為何我水耕蔬菜會失敗？

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為何我水耕蔬菜會失敗？我聽說剛買回來的蔬菜別放冰箱，放外面兩天農藥就會消失，
也可以水耕延長壽命，但我水耕兩天葉子就快爛了。有都有給他們照陽光啊。
我試的蔬菜有香菜、空心菜、小白菜。

1970paul

樓主,你犯了一個大錯誤

首先,市場裡的蔬菜90%以上都不是水耕蔬菜
       樓主試的蔬菜中只有空心菜比較能耐得著水耕
       田土種出的蔬菜根系和水耕蔬菜的根系不同
       冒然轉移到水裏
       爛根的機率會超過70%以上
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TIBERLANSUN

技術自然沒那麼簡單，要成功也是有可能，就要努力研究技術，把條件都做對囉...
比如樓上提到的水質、根系。再來你提到陽光，像香菜這種細小不耐放的，曬沒幾下大概就全毀了。
總之如果想試圖用水來保持蔬菜新鮮，還是要經過很多嘗試、學習的。

另外，蔬菜採收後就先放了一陣子才讓你買到，會越來越不新鮮，還是趁新鮮快快吃掉比較好吧。擔心農藥的話就細心點洗，反而比放了幾天不新鮮甚至稍微腐敗的健康吧。有些研究認為蔬菜採收買回來放了一兩天，有害的亞硝酸鹽濃度會上升很多，冷藏情況下則會比較緩和一些。自己考量得失利弊囉。
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礁溪伊莉

"水耕栽培,
有一個很重要的"成功關鍵",
就是水中的"溶氧量"~

如果,
只是將"蔬菜"的根, 直接泡進"靜(死)水"之中,
很快就會發現,
植物的"根", 會被淹死而爛掉,
然後,
整棵植物, 也就跟著快速"掛掉/腐敗"了~

這就好像,
每逢颱風或淹大水,
各農地菜園中的蔬菜, 都會被泡爛一樣~
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yuicheng

葉菜類的蔬菜若你購買途徑經過冷藏後再曬太陽本身就容易腐敗.所以若只想延長保存期限可用紙巾包覆根部用水打溼再放入冰箱即可.想嘗試常溫保存的話.不建議曬太陽.可用容器根部泡水.用LED燈照光.注意溫度不能高